Speck Alto Adige

9,4518,90

Il nostro Speck arriva direttamente dall’Alto Adige, dove sono maestri nella produzione di questo salume. Si ottiene dalla coscia di suino, come il prosciutto, ma la lavorazione prevede una macellazione differente e una fase di affumicatura.

Conservazione

Appena ricevuto il prodotto rimuovere dal sottovuoto e riporre in frigorifero avvolto nella carta per alimenti.
I prodotti Gastronomia devono essere invece riposti in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore naturale o artificiale.

Recensioni

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