9,45€ – 18,90€
Il nostro Speck viene lavorato da con maestria, scegliendo carni di prima qualità. Si ottiene dalla coscia di suino, come il prosciutto, ma la lavorazione prevede una macellazione differente e una fase di affumicatura.
Appena ricevuto il prodotto rimuovere dal sottovuoto e riporre in frigorifero avvolto nella carta per alimenti.
I prodotti Gastronomia devono essere invece riposti in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore naturale o artificiale.
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